മികച്ച കീറ്റോൺ എസ്റ്ററുകൾ: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

കീറ്റോസിസ് എന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കീറ്റോണുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒന്ന് അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ്. മൂന്ന് തരം കീറ്റോൺ ബോഡികളുണ്ട്:

●സെറ്റേറ്റ്: ഒരു ബാഷ്പശീലമായ കീറ്റോൺ ശരീരം;
●അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റ്: രക്തത്തിലെ കീറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഏകദേശം 20% ഈ കീറ്റോൺ ബോഡിയാണ്. ശരീരത്തിന് മറ്റൊരു തരത്തിലും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത അസറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൽ നിന്നാണ് BHB നിർമ്മിക്കുന്നത്. BHB യേക്കാൾ സ്ഥിരത കുറവാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ BHB യുമായുള്ള അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റിന്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇത് സ്വയമേവ അസെറ്റോണായി മാറും.
●ബീറ്റാ-ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് (BHB): ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ കീറ്റോൺ ബോഡിയാണിത്, സാധാരണയായി രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന കീറ്റോണുകളുടെ ~78% ഇതാണ്.

BHB ഉം അസെറ്റോണും അസെറ്റോണും അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, എന്നിരുന്നാലും, ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രാഥമിക കെറ്റോണാണ് BHB, കാരണം ഇത് വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമാണ്, അതേസമയം ശ്വസനത്തിലൂടെയും വിയർപ്പിലൂടെയും അസെറ്റോൺ നഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഈ കീറ്റോൺ ബോഡികൾ പ്രധാനമായും കരളിൽ കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ശരീരത്തിൽ പല അവസ്ഥകളിലായി അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണവും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാലം പഠിച്ചതുമായ അവസ്ഥ ഉപവാസമാണ്. നിങ്ങൾ 24 മണിക്കൂർ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പിനെ ആശ്രയിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ കൊഴുപ്പുകൾ കരൾ കീറ്റോൺ ബോഡികളാക്കി മാറ്റും.

ഉപവാസ സമയത്ത്, ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് പോലെ BHB, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഊർജ്ജ രൂപമായി മാറുന്നു. രണ്ട് പ്രധാന അവയവങ്ങൾ BHB ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഈ രൂപത്തെ ആശ്രയിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - തലച്ചോറും ഹൃദയവും.

ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ആളുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയെ BHB പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് BHB യെ വാർദ്ധക്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ തരം ഊർജ്ജം സൃഷ്ടിക്കുക മാത്രമല്ല, ഈ പുതിയ തരം ഊർജ്ജം ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമാണ് ഉപവാസം. ഇത് പല രൂപങ്ങളിലും വരുന്നു: ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം, സമയബന്ധിതമായ ഭക്ഷണം, കലോറി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണം. ഈ രീതികളെല്ലാം ശരീരത്തെ കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കും, എന്നാൽ ഉപവാസമില്ലാതെ തന്നെ നിങ്ങളെ കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് എത്തിക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. ഇതിനുള്ള ഒരു മാർഗം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ്.

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് മാധ്യമങ്ങളിൽ വളരെയധികം താൽപ്പര്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ ധാരാളം ചർച്ചകൾക്ക് കാരണമായി. വാർദ്ധക്യത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രധാന പാതകളിലൊന്നായ ഇൻസുലിൻ സ്രവണം ഇത് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇൻസുലിന്റെ പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീക്കം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി ആയുസ്സും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിന്റെ പ്രശ്നം, അതിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ പ്രയാസമാണ് എന്നതാണ്. ഒരു ദിവസം 15-20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ അനുവദനീയമാകൂ. ഒരു ആപ്പിൾ, അത്രയേ ഉള്ളൂ. പാസ്ത, ബ്രെഡ്, പിസ്സ, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റൊന്നും കഴിക്കില്ല.

എന്നാൽ എടുക്കുന്നതിലൂടെ കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുംകെറ്റോൺ ഈസ്റ്റർ സപ്ലിമെന്റുകൾ,ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്ത് കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

16 മണിക്കൂർ ഇടവേളയുള്ള ഉപവാസ സമയത്ത് (16:8 ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം) എനിക്ക് വ്യായാമം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭാരോദ്വഹനം, സ്പ്രിന്റിംഗ്, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള അനെയറോബിക് വ്യായാമം, അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൈക്കോളിസിസിനെ ആശ്രയിക്കുന്ന വ്യായാമം എന്നിവ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഈ തരത്തിലുള്ള വ്യായാമത്തിന് ആവശ്യമായ പേശികൾ ഗ്ലൂക്കോസിനെയും ഗ്ലൈക്കോജനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദീർഘനേരം ഉപവസിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൈക്കോജൻ സംഭരണികൾ കുറയുന്നു. അതിനാൽ, ഈ തരത്തിലുള്ള പേശി നാരുകൾ അവർക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്, അതായത് പഞ്ചസാര, കൊതിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കുടിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും കഴിക്കാമോ?

പഴങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും, കുറഞ്ഞത് വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ശാസ്ത്രത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയെങ്കിലും. പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മോശം മാർഗം അതിന്റെ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക എന്നതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കരുതി പലരും ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നു. എന്നാൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞതും ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമായ ജ്യൂസാണിത്, അതിനാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമല്ല.

മറുവശത്ത്, പഴങ്ങളിൽ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നിരവധി ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - കീറ്റോണുകൾ, പോളിഫെനോളുകൾ, ആന്തോസയാനിനുകൾ - അവ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. എന്നാൽ ചോദ്യം ഇതാണ്, അവ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം എന്താണ്? ഇപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ തിളക്കത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. ചില സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്ന പിഗ്മെന്റുള്ളവയാണ്, അതായത് അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പലതിലും പഞ്ചസാരയുടെ അളവും താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഞാൻ കഴിക്കുന്ന ഒരേയൊരു പഴമാണ് സരസഫലങ്ങൾ, കൂടാതെ ധാരാളം ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.