മികച്ച കെറ്റോൺ എസ്റ്ററുകൾ: നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്

നിങ്ങളുടെ ശരീരം കെറ്റോണുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് കെറ്റോസിസ്. മൂന്ന് തരം കെറ്റോൺ ബോഡികളുണ്ട്:

●cetate: അസ്ഥിരമായ കെറ്റോൺ ബോഡി;
●അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റ്: രക്തത്തിലെ കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഏകദേശം 20% ഈ കെറ്റോൺ ബോഡിയാണ്. ശരീരത്തിന് മറ്റൊരു തരത്തിലും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത അസറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൽ നിന്നാണ് ബിഎച്ച്ബി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റിന് ബിഎച്ച്ബിയേക്കാൾ സ്ഥിരത കുറവാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ബിഎച്ച്ബിയുമായുള്ള അസറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൻ്റെ പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇതിന് സ്വയമേവ അസെറ്റോണായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
●ബീറ്റാ-ഹൈഡ്രോക്സിബ്യൂട്ടൈറേറ്റ് (ബിഎച്ച്ബി): ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സമൃദ്ധമായ കെറ്റോൺ ബോഡിയാണിത്, സാധാരണയായി രക്തത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന കെറ്റോണുകളുടെ ~78% വരും.

ബിഎച്ച്ബിയും അസെറ്റോണും അസെറ്റോഅസെറ്റേറ്റിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞത്, എന്നിരുന്നാലും, ഊർജ്ജത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രാഥമിക കെറ്റോണാണ് ബിഎച്ച്ബി, കാരണം ഇത് വളരെ സ്ഥിരതയുള്ളതും സമൃദ്ധവുമാണ്, അതേസമയം അസെറ്റോൺ ശ്വസനത്തിലൂടെയും വിയർപ്പിലൂടെയും നഷ്ടപ്പെടും.

ഈ കെറ്റോൺ ബോഡികൾ പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് കരളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ശരീരത്തിൽ പല അവസ്ഥകളിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു. ഏറ്റവും സാധാരണവും ദീർഘനേരം പഠിച്ചതുമായ അവസ്ഥ ഉപവാസമാണ്. നിങ്ങൾ 24 മണിക്കൂർ ഉപവസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അഡിപ്പോസ് ടിഷ്യുവിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പിനെ ആശ്രയിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഈ കൊഴുപ്പുകളെ കരൾ കെറ്റോൺ ബോഡികളാക്കി മാറ്റും.

ഉപവാസ സമയത്ത്, ഗ്ലൂക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ് പോലെ BHB നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രാഥമിക രൂപമായി മാറുന്നു. രണ്ട് പ്രധാന അവയവങ്ങൾ BHB ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ ഈ രൂപത്തെ ആശ്രയിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു - തലച്ചോറും ഹൃദയവും.

ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് ആളുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയെ BHB പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് BHB-യെ വാർദ്ധക്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ രൂപത്തിലുള്ള ഊർജ്ജം സൃഷ്ടിക്കുക മാത്രമല്ല, ഈ പുതിയ ഊർജ്ജം ഒരു ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കെറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് കടക്കാനുള്ള വഴികളിലൊന്നാണ് ഉപവാസം. ഇത് വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു: ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസം, സമയ പരിമിതമായ ഭക്ഷണം, കലോറി നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണം. ഈ രീതികളെല്ലാം ശരീരത്തെ കെറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കും, എന്നാൽ ഉപവാസമില്ലാതെ കെറ്റോസിസിലേക്ക് നിങ്ങളെ എത്തിക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഇതിനുള്ള ഒരു മാർഗം.

കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് മാധ്യമങ്ങളിൽ വളരെയധികം താൽപ്പര്യം നേടുകയും വളരെയധികം ചർച്ചകൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്തു, കാരണം ഇത് പലപ്പോഴും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങളിലൊന്നായ ഇൻസുലിൻ സ്രവണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് മനസിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഇൻസുലിൻ പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി ആയുസ്സും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൻ്റെ പ്രശ്നം അത് പാലിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് എന്നതാണ്. പ്രതിദിനം 15-20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ. ഒരു ആപ്പിൾ, അത്രമാത്രം. പാസ്ത, ബ്രെഡ്, പിസ്സ, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും.

എന്നാൽ എടുക്കുന്നതിലൂടെ കെറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയുംകെറ്റോൺ ഈസ്റ്റർ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ,ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്യുന്നു.

16:8 ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിൻ്റെ 16 മണിക്കൂർ ഉപവാസ ജാലകത്തിൽ എനിക്ക് വ്യായാമം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഭാരോദ്വഹനം, സ്പ്രിൻ്റിംഗ്, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വായുരഹിത വ്യായാമം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൈക്കോളിസിസിനെ ആശ്രയിക്കുന്ന വ്യായാമങ്ങൾ എന്നിവ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള വ്യായാമത്തിന് ആവശ്യമായ പേശികൾ ഗ്ലൂക്കോസ്, ഗ്ലൈക്കോജൻ എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ദീർഘനേരം ഉപവസിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൈക്കോജൻ സ്‌റ്റോറുകൾ കുറയുന്നു. അതിനാൽ, ഇത്തരത്തിലുള്ള പേശി നാരുകൾ അവർക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് കൊതിക്കുന്നു, അത് പഞ്ചസാരയാണ്. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ആവശ്യത്തിന് കുടിച്ചതിന് ശേഷം ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും കഴിക്കാമോ?

നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ പഠിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ആരോഗ്യമുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, കുറഞ്ഞത് പ്രായമാകൽ ശാസ്ത്രത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി. പഴങ്ങൾ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മോശം മാർഗം അവയുടെ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക എന്നതാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കരുതി പലരും ദിവസവും രാവിലെ ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കുടിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞതും ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമായ ജ്യൂസാണ്, അതിനാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമല്ല.

പഴത്തിൽ, ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ സംബന്ധിയായ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ-കെറ്റോണുകൾ, പോളിഫെനോൾസ്, ആന്തോസയാനിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ചോദ്യം ഇതാണ്, അവ കഴിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണ്? ഇപ്പോൾ സരസഫലങ്ങൾ തിളങ്ങാനുള്ള ഊഴമാണ്. ചില സരസഫലങ്ങൾ ഉയർന്ന പിഗ്മെൻ്റ് ഉള്ളവയാണ്, അതായത് അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പലതിൽ പഞ്ചസാരയും താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഞാൻ കഴിക്കുന്ന ഒരേയൊരു പഴമാണ് ബെറികൾ, അത് വളരെ രുചികരമാണ്, കൂടാതെ ധാരാളം ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയൻ്റുകൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാൻ അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.