ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ് തടയുന്നു: ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയത്തിനായുള്ള ജീവിതശൈലി മാറ്റങ്ങൾ

ധമനികളുടെ കാഠിന്യം തടയുന്നതിന് ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നിർണായകമാണ്. ധാരാളം പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നമ്മുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

●നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ധാന്യങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ധാന്യങ്ങളായ ഓട്‌സ്, ക്വിനോവ, താനിന്നു), പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (കിഡ്‌നി ബീൻസ്, പയർ, ചെറുപയർ, ബ്ലാക്ക് ഐഡ് പീസ്) എന്നിവ ഇതിന് നല്ലതാണ്. ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ് ഉള്ളവർക്കും അപകടസാധ്യതയുള്ളവർക്കും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രയോജനകരമാണ്. ഫൈബർ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ വികാരങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖത്തിനുള്ള മറ്റൊരു അപകട ഘടകമായ അമിതവണ്ണത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

● ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ പലതരം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ആൻറിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കവും ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആർട്ടീരിയോസ്‌ലെറോസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. സരസഫലങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, തക്കാളി എന്നിവ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്, അവ ഭക്ഷണത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം.

● മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും പോലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ നമ്മുടെ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന് നല്ലതാണ്. ഈ കൊഴുപ്പുകൾ അവോക്കാഡോ, ഒലിവ് ഓയിൽ, പരിപ്പ്, സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ അയല തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പുള്ള മത്സ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇവ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും, അതുവഴി ധമനികളിൽ പ്ലാക്ക് അടിഞ്ഞുകൂടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും. 

● പകരം, പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെയും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകളുടെയും ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വീക്കം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചുവന്ന മാംസം, മുഴുവൻ കൊഴുപ്പുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലും വാണിജ്യപരമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിലും ട്രാൻസ് ഫാറ്റുകൾ പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ഇതരമാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനും ധമനികളുടെ കാഠിന്യം തടയുന്നതിനുമുള്ള ലളിതവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗമാണ്.

● ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസ് സാധ്യതയുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉയർന്ന സോഡിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയത്തിലും രക്തക്കുഴലുകളിലും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യും. ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ വായിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക, പുതിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക എന്നിവ സോഡിയം കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

● ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം നിരീക്ഷിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകും, ഇത് ആർട്ടീരിയോസ്ക്ലെറോസിസിൻ്റെ പ്രധാന അപകട ഘടകമാണ്. ഭാഗങ്ങളുടെ നിയന്ത്രണം പരിശീലിക്കുന്നതിലൂടെയും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ വിശപ്പിൻ്റെയും പൂർണ്ണതയുടെയും സിഗ്നലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, അമിതമായ ശരീരഭാരം തടയുന്നതിനൊപ്പം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ശരിയായ അളവിൽ ഊർജ്ജം നൽകുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.