അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ മേഖലയിൽ, ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും നിലനിർത്തുന്നതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 3 എന്നറിയപ്പെടുന്ന നിയാസിൻ ആണ് പലപ്പോഴും അവഗണിക്കപ്പെടുന്ന അത്തരം നിർണായക വിറ്റാമിൻ. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള കഴിവിന് നിയാസിൻ പ്രശസ്തമാണെങ്കിലും, ഊർജ്ജ ഉൽപാദനത്തിലും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ഇത് സമീകൃതാഹാരത്തിൻ്റെ സുപ്രധാന ഘടകമാക്കി മാറ്റുന്നു.
നിയാസിൻ വിറ്റാമിൻ, നിയാസിനാമൈഡ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന നിയാസിൻ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണ്, ഇത് മാംസം, മത്സ്യം, കോഴി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെൻ്റായി എടുക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്നതിന് ആവശ്യമായ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളാണ് ഇത്.
വിറ്റാമിൻ ബി 1 (തയാമിൻ), വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫ്ലേവിൻ), വിറ്റാമിൻ ബി 3 (നിയാസിൻ / നിയാസിൻ), വിറ്റാമിൻ ബി 5 (പാൻ്റോതെനിക് ആസിഡ്) എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് ബി വിറ്റാമിനുകൾക്കൊപ്പം ഇത് വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സിൻ്റെ ഭാഗമാണ്. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ B3 നെ സാധാരണയായി നിയാസിൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, രണ്ട് രൂപങ്ങളുണ്ട്: നിയാസിൻ, നിക്കോട്ടിനാമൈഡ്.
വിറ്റാമിൻ ബി 3 യുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രൂപങ്ങളിലൊന്നാണ് നിയാസിനാമൈഡ്, നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പല പ്രക്രിയകൾക്കും ആവശ്യമായ പോഷകമാണ്. ഇത് കോശങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജം നൽകുകയും കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ രാസവിനിമയത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിയാസിൻ ചില ഹോർമോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തെ സഹായിക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മം, ദഹനം, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് എന്നിവ പോലുള്ള ചില മെഡിക്കൽ അവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായി നിയാസിൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
1. ഹൃദയാരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതിന് നിയാസിൻ പരക്കെ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇത് നല്ല കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ (എച്ച്ഡിഎൽ) അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ), ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിൻ്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ നിയാസിൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ വാസോഡിലേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
2. തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക
നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനം നൽകുന്നത് പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണ് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിന് ഇന്ധനം നൽകുന്നത്, നിയാസിൻ ഇതിൽ ഒരു മികച്ച ജോലി ചെയ്യുന്നു. മാനസികാവസ്ഥ, പെരുമാറ്റം, അറിവ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്ന സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉത്പാദനത്തെ നിയാസിൻ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ അളവ് ഒപ്റ്റിമൈസ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, മാനസിക ശ്രദ്ധ നിലനിർത്താനും തലച്ചോറിലെ മൂടൽമഞ്ഞ് കുറയ്ക്കാനും മൊത്തത്തിലുള്ള വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും നിയാസിൻ സഹായിക്കുന്നു. നിയാസിൻ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം പോലുള്ള ഓർമ്മ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.
3. എനർജി ആംപ്ലിഫയർ
നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും മന്ദഗതിയിലോ ഊർജ്ജം കുറവോ ആണെങ്കിൽ, നിയാസിൻ നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുന്ന പരിഹാരമായിരിക്കാം. സെല്ലുലാർ ഊർജ്ജ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമെന്ന നിലയിൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ നിയാസിൻ സഹായിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ തകർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, നിയാസിൻ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു, ക്ഷീണവും അലസതയും തടയുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിയാസിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് സ്വാഭാവികമായും നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കും.
4. ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക
നിയാസിൻ ഗുണങ്ങൾ സ്വീകരിച്ച് മങ്ങിയതും മങ്ങിയതുമായ ചർമ്മത്തോട് വിട പറയുക. ഈ അവശ്യ പോഷകം ചർമ്മത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. നിയാസിൻ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും കൊളാജൻ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ചർമ്മ തടസ്സത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിൻ്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരു, എക്സിമ, റോസേഷ്യ തുടങ്ങിയ ചർമ്മ അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ മികച്ച സഹായിയാക്കുന്നു. നിയാസിൻ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് യൗവനവും തിളക്കവുമുള്ള നിറം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ദിനചര്യയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.
5. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് നിയാസിൻ്റെ മറ്റൊരു ശ്രദ്ധേയമായ ഗുണം. പ്രമേഹമുള്ളവർക്കും പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യതയുള്ളവർക്കും ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിയാസിൻ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലപ്രദമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിലൂടെ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, നാഡി തകരാറുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രമേഹവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സങ്കീർണതകൾ നിയാസിൻ കുറയ്ക്കും.
6. ഡിഎൻഎ നന്നാക്കലും സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനവും
നിയാസിൻ ശരിയായ ഡിഎൻഎ റിപ്പയർ സംവിധാനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ജനിതക സ്ഥിരത നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പ്രധാന സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് ഉത്തരവാദിയായ ഒരു കോഎൻസൈമായ NAD (നിക്കോട്ടിനാമൈഡ് അഡിനൈൻ ഡൈന്യൂക്ലിയോടൈഡ്) യുടെ സമന്വയത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഡിഎൻഎ നന്നാക്കുന്നതിനും ഒപ്റ്റിമൽ സെൽ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും നിയാസിൻ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയുകയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിയാസിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നമ്മുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ സ്വാഭാവികമായി നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമാണ്. നിയാസിൻ കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
●അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും:നിലക്കടല, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, ബദാം, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ഉറവിടങ്ങളിൽ ചിലത്. നിയാസിൻ ആരോഗ്യകരമായ അളവിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു.
●കോഴിയിറച്ചിയും മെലിഞ്ഞ മാംസവും:ചിക്കൻ, ടർക്കി, മെലിഞ്ഞ ബീഫ് (സിർലോയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർലോയിൻ പോലുള്ളവ) എന്നിവയിൽ ഈ അവശ്യ വിറ്റാമിൻ ഉയർന്ന അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ നിയാസിൻ മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, മറ്റ് അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു.
●മത്സ്യവും കടൽ ഭക്ഷണവും:പ്രത്യേകിച്ച് ട്യൂണ, സാൽമൺ, മത്തി, ചെമ്മീൻ എന്നിവ രുചിമുകുളങ്ങൾക്ക് രുചികരം മാത്രമല്ല, നിയാസിൻ കൊണ്ട് സമ്പന്നവുമാണ്.
●മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ: തവിട്ട് അരി, ക്വിനോവ, ഓട്സ്, ബാർലി തുടങ്ങിയ മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്നു മാത്രമല്ല, അവ നിയാസിൻ്റെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്. അവ സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
●ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ:നിയാസിൻ, നാരുകൾ, വിവിധ ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ പയർ, ചെറുപയർ, കിഡ്നി ബീൻസ്, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്തുക, ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക എന്നിവയുൾപ്പെടെ അവയ്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
●പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ:പാൽ, തൈര്, ചീസ് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ കാൽസ്യത്തിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിന് മാത്രമല്ല, നിയാസിൻ്റെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്.
അനുയോജ്യമായ നിയാസിൻ ഡോസ് നിങ്ങൾ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ നിങ്ങളുടെ പ്രായം, ഭാരം, ലിംഗഭേദം, നിർദ്ദിഷ്ട ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
യുഎസ്ഡിഎ അനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിൻ ബി 3 നിയാസിൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന ഉപഭോഗം ഇപ്രകാരമാണ്:
കുട്ടികൾ: പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് പ്രതിദിനം 2-16 മില്ലിഗ്രാം
പുരുഷന്മാർ: പ്രതിദിനം 16 മില്ലിഗ്രാം
സ്ത്രീകൾ: പ്രതിദിനം 14 മില്ലിഗ്രാം
സ്ത്രീകൾ (ഗർഭിണികൾ): പ്രതിദിനം 18 മില്ലിഗ്രാം
സ്ത്രീകൾ (മുലയൂട്ടൽ): പ്രതിദിനം 17 മില്ലിഗ്രാം
നിങ്ങളുടെ ദിനചര്യയിൽ നിയാസിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊവൈഡറുമായി കൂടിയാലോചിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കാരണം അവർക്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾ വിലയിരുത്താനും നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഡോസ് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിങ്ങളെ നയിക്കാനും കഴിയും.
സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:
നിയാസിൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ദൈനംദിന ഉപഭോഗത്തിൽ പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, ചില ആളുകൾക്ക് ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചൊറിച്ചിൽ, തലവേദന, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അസ്വസ്ഥത. ഈ പാർശ്വഫലങ്ങൾ സാധാരണയായി താത്കാലികമാണ്, ക്രമേണ ഡോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ നിയാസിൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഇത് കുറയ്ക്കാനാകും.
ചോദ്യം: നിയാസിൻ എന്തെങ്കിലും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ ഉണ്ടോ?
ഉത്തരം: അതെ, വിവിധ ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് നിയാസിൻ ലഭിക്കും. മാംസം (പ്രത്യേകിച്ച് കരൾ, കോഴി), മത്സ്യം (സാൽമൺ, ട്യൂണ എന്നിവ), പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ഉറപ്പുള്ള ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ നിയാസിൻ അടങ്ങിയ മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിൽ ചിലതാണ്. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളായ മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡിൽ നിന്ന് ഇത് സ്വാഭാവികമായും ശരീരം സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ചോദ്യം: നിയാസിൻ കുറവ് ഉണ്ടാകുമോ?
A: അതെ, ഒരു നിയാസിൻ കുറവ് സംഭവിക്കാം, ഇത് പെല്ലഗ്ര എന്ന അവസ്ഥയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ചർമ്മ തിണർപ്പ്, ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ, വൈജ്ഞാനിക വൈകല്യം തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങളാണ് പെല്ലഗ്രയുടെ സവിശേഷത. എന്നിരുന്നാലും, വികസിത രാജ്യങ്ങളിൽ നിയാസിൻ അപര്യാപ്തത വളരെ വിരളമാണ്, കാരണം ഇത് പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും സുലഭമായി ലഭ്യമാവുകയും പലപ്പോഴും ഉറപ്പുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിരാകരണം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റ് പൊതുവായ വിവരമാണ്, അത് മെഡിക്കൽ ഉപദേശമായി കണക്കാക്കരുത്. ഏതെങ്കിലും സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിപാലന വ്യവസ്ഥയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ പ്രൊഫഷണലുമായി ബന്ധപ്പെടുക.
പോസ്റ്റ് സമയം: സെപ്റ്റംബർ-19-2023